Per la gastronomia
Ci concentriamo sul fornire ai nostri clienti un prodotto di qualità.
Extravergine
Cosa significa olio extravergine? Ecco la spiegazione.
Benefici per la salute
I benefici per la salute dell’olio d’oliva non hanno rivali.
La conservazione
Conservare l’olio Evo. Ti spieghiamo come
What We Do
Prima Fase
Lo speciale sistema di lavaggio della lavatrice idropneumatica per olive garantisce la completa asportazione del terriccio attaccato alle olive e...
Fase centrale
Frangitura per un olio più dolce e Gramolatura (Impianto continuo MOLINOVA TG) utilizzando macchinari all’avanguardia per ottimizzare le...
Fase conclusiva
Estrazione (estrattori centrifughi serie AVANGUARD) e Separazione (Separatore Centrifugo VALENTE) ottimizzazione della resa e della qualità.
Our Story
The poetry of olives for heartfelt
culinary inspiration
Our Range
Choose From Our Superb Range of Quality Oils, From Extra Virgin to Infused Oils!
Inviatura
Durante la fase di maturazione delle olive si assiste, in particolare per alcune cultivar, ad una colorazione progressiva, cioè...
Dieta mediterranea
La dieta mediterranea, riconosciuta oggi come modello ideale del mangiar sano ed equilibrato, ha in realtà origini molto remote.
Degustazione
Il processo dell’assaggio dell’olio può essere diviso in tre fasi: visiva, olfattiva, e gustativa.
Detergere la pelle
L’olio di oliva è stato usato come prodotto di bellezza per secoli e quasi certamente uno tra i primi utilizzati dagli antichi greci ed...
Per i tuoi capelli
Per una chioma sempre morbida e brillante, la cura dei capelli non può essere mai trascurata.
Spremitura a freddo
Questa tecnica si utilizza per produrre gli oli vegetali, come quello vergine, quello extravergine d’oliva o quello di semi di girasole...
Health Benefits
Previene attacchi di cuore
Lo afferma un nuovo studio pubblicato su Circulation.
Migliora il tuo colesterolo
Può far aumentare i benefici cardioprotettivi delle lipoproteine ad alta densità.
Protegge la memoria
Olio extravergine di oliva: protegge la memoria e difende il cervello dall’Alzheimer
Aiuta la digestione
L’olio d’oliva protegge le mucose riducendo così i rischi di ulcere gastriche e duodenali.
Previene il cancro
Uno studio rivela il ruolo dell’olio extravergine d’oliva nella prevenzione del cancro.
Protegge da ictus
St. Michael’s Hospital di Toronto: l’olio di oliva ci protegge dal rischio cardiovascolare.
Tasting Experience
Passion For Quality
We love what we do and how we do! We put our care, quality and passion into
creating our extra virgin olive oil. Our passion pushes us to continually craft the
freshest extra virgin olive oil.
Enjoy Our Lavish Olive Oils And
Balsamic Vinegars!
The Blog
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