Estrazione

ESTRATTORI CENTRIFUGHI SERIE VANGUARD

Gli estrattori centrifughi della serie VANGUARD, con la loro tecnologia d’avanguardia nella lavorazione a due e tre fasi, offrono elevatissima capacità e rese eccellenti. Rappresentano una dimostrazione pratica dell’efficienza totale applicata all’estrazione dell’olio di oliva. È possibile allungare il tempo di permanenza all’interno del tamburo dei liquidi, acqua e olio, e della sansa, ciò dipende dalla qualità e dalle caratteristiche delle olive. È possibile variare i giri differenziali della coclea, variando così il tempo di permanenza della sansa lungo la spiaggia del cono, e di conseguenza l’umidità residua e i grassi, a seconda delle caratteristiche e della qualità delle olive.

Separazione

Separatore Centrifugo VALENTE

La macchina viene corredata delle più ampie garanzie di separazione perfetta, elevato rendimento e lunghissima durata. La dispendiosa e faticosa operazione di scarico dei sedimenti viene assolta con la semplice manovra di un rubinetto. Il separatore è completato da una cassetta per acqua di manovra e acqua di lavaggio. Il perfetto funzionamento della macchina, sotto il profilo della centrifugazione è garantito dalla precisione di tutte le centrifughe Pieralisi.